Desayuno
São quatro opções para o seu dia começar reforçado!
Pensei em cada ingrediente, resultando em uma
bandeja saborosa e nutritiva.
Qual combina com você?
DESAYUNO HUEVO COM QUESO - Papaya com sementes de chia, Pão com manteiga ou requeijão na chapa, Suco de tangerina, Café coado / Café com leite - R$ 18,00
DESAYUNO HUEVO CON QUESO - Ovos mexidos com fatias de queijo fresco, Suco detox de abacaxi , Café coado/ Café com leite - R$ 19,00
DESAYUNO TOSTADA
- Papaya com sementes de chia
Tostada de miga com presunto e queijo/ queijo, Suco de tangerina , Café coado/ Café com leite - R$ 21,00
DESAYUNO HUEVOS CON PAN
- Salada de frutas com iogurte e granola, Cesto de pães, Manteiga e geléia, Ovos mexidos com fatias de bacon
Suco de Tangerina
Café coado/ Café com leite - R$ 27,00
Manteiga e geléia - R$ 4,00
Papaya com chia - R$ 6,00
Salada de frutas com iogurte e granola - R$ 8,00
Queijo frescal (2 fatias) - R$ 7,00
Bacon (2 fatias) - R$ 4,00
Cesto de pães - R$ 12,00
O Almoço é uma surpresa a cada dia, com duas opções: O PF Caseiro para os amantes da comidinha de casa e o PF do Chef, para os que preferem uma pitada a mais.
O Cardápio é divulgado
diariamente no instagram e facebook às 9h da manhã.
Hora
Del Té
La hora del té me lembra tanto a Vó Nêne.
Hora sagrada na casa dela.
Espero que você possa se sentir na casa da sua avó também!
A LA TARDE CLÁSSICO - Tostada simples , Manteiga, requeijão e geléia, Bolo caseiro do dia com calda, Suco de tangerina, Café coado/ Chá - R$ 18,00
A LA TARDE LUNA - Tostada de media luna com presunto Royale e queijo, Requeijão cremoso, Salada de fruta com granola caseira e iogurte, Suco de tangerina, Café coado/ Chá - R$ 25,00
A LA TARDE VERDE - Tostada de avocado, vinagrete de nozes, brotos e ovo perfeito, Salada verde, granola salgada e molho pesto, Suco detox - R$ 27,00
A LA TARDE ALVEAR - Tostada de cogumelos e lascas de queijo Serra do Bálsamo, Tortilla, Salada Verde com granola salgada e molho pesto, Suco de Tangerina - R$ 33,00
Jantar
O jantar é a hora que solto a criatividade na
cozinha, com tudo que aprendi lá em casa.
Um menu que vai de encontro com a essência
e a história do Las Nenas.
COUVERT - Pães de fermentação natural, escabeche de abobrinha e berinjela, ajo negro e tremoço - R$ 32,00
Pan de Abuela - Creme de espinafre, queijo Serra do Bálsamo e ovo de codorna - R$ 25,00
Los Cones - Cones crocantes de camarão, molho de páprica picante e pó de bacon. - R$ 28,00
Lunes
- Língua cozida em baixa temperatura por 24 horas e
bolinho de milho grelhado - R$ 27,00
Buñuelos da Bisa - Bolinho de bacalhau e gribiche - R$ 30,00
Papas bravas - Batata bolinha, cogumelo Paris e alho porró - R$ 25,00
Bibô - Burrata, gaspacho, tomates assados, brotos e focaccia de alecrim com sal grosso - R$ 49,00
Petanque - Steak tartare, sopa fria Serra do Bálsamo, azeite de trufas, mix de folhas e torradinhas - R$ 42,00
Ceaser Salad - Alface americana e romana, ovo orgânico cozido, farofa de baguete de alho e molho ceaser - R$ 28,00
La Negra - Salada morna de arroz negro, arroz selvagem, lascas de bacalhau, batata bolinha assada, uva passa, alho porró e castanha do Pará. - R$ 38,00
De la Tierra - Carpaccio de beterraba orgânica cozida, mousse de queijo de cabra, mix de folhas suaves e avelãs tostadas - R$ 32,00
El Pulpo - Polvo, feijão de corda, mizuno e molho cítrico de 3 limões e maracujá - R$ 35,00
Grego - Salmão curado, abacate, iogurte com salsa no pão ciabatta integral - R$ 36,00
Formoso - Abobrinha, berinjela, shitake, rúcula, pesto no pão integral com grãos - R$ 32,00
San Antonio - Parma, Brie, rúcula, geléia caseira de pimenta no pão de figo e nozes - R$ 34,00
Milanesa
- Milanesa, gruyere, alface, tomate, maionese caseira no pào
ciabatta - R$ 38,00
Pepito - Spätzle, mussarela de búfala, molho pomodoro e manjericão - R$ 38,00
La Certosa - Ravioli de bri com figo, manteiga de cítrica com sálvia e fonduta de queijo lavado Serra do Bálsamo - R$ 42,00
Pollito - Galeto, curry verde e couscous marroquino tropical - R$ 42,00
Puchero - Frango orgânico, purê de batata doce, legumes, acelga tostada, crocante de grão de bico e demi glace ao perfume de linguiça - R$ 45,00
Rosado - Salmão em crosta de maracujá, purê de cabotiá e tartar de castanhas brasileiras - R$ 54,00
Gra - Gnocchi de mandioquinha, camarões, mini rúcula, tomate desidratado e molho americane - R$ 68,00
Papito - Milanesa, risoto de espinafre, raspas de siciliano e roti - R$ 52,00
Nenita - Mignon, duxelle, risoto de funghi, aspargos e demi glace - R$ 62,00
Torito - Assado de tira e fetuccine alla carbonara - R$ 54,00
Torta Las Nenas - Torta de chocolate com amêndoas, pêra em calda e gelato de baunilha - R$ 24,00
Tortinha Roja - Clássico cheesecake com calda de frutas vermelhas - R$ 22,00
Tobleton - Placas de maisena e especiarias recheadas com doce de leite argentino - R$ 20,00
Balcão
Fatia de quiche do dia - R$ 12,00
Fatia de Tortilla do dia - R$ 10,00
Bolo do dia Especial - R$ 14,00
Bolo do dia - R$ 12,00
Bolo do dia simples (fatia) - R$ 4,50
Bolo do dia simples com cobertura (fatia) - R$ 6,50
Brigadeiro de colher - R$ 5,00
Brigadeiro de colher especial - R$ 6,00
Duo - R$ 8,00
Paris Brest - R$ 12,00
Eclairs - R$ 10,00
Mil folhas - R$ 12,00
Ópera - R$ 12,00
Religieuses - R$ 12,00
Saint Honoré - R$ 12,00
Tartelettes - R$ 10,00
Verrines - R$ 10,00
Verrine Tiramisú - R$ 14,00
Amore Mio - Mix de folhas, tiras de cenoura, tomate cereja e molho pesto acompanhada de quiche/ tortilla/ peito de frango grelhado. - R$ 35,00
Grego - Salmão curado, abacate, iogurte com salsa no pão ciabatta integral - R$ 36,00
San Antonio - Parma, brie e rúcula no pão de nozes acompanhado de geléia de pimenta. - R$ 34,00
Formoso - Abobrinha, berinjela e shitake grelhados, mussarela de búfala e rúcula no pão integral acompanhado de molho pesto. - R$ 32,00
Milanesa - Filé mignon empanado, gouda, alface e tomate no pão ciabata acompanhado de maionese especial. - R$ 38,00
Bebidas
Coco - R$ 12,00
Detox abacaxi - R$ 12,00
Morango / morango c/ limão - R$ 11,00
Limão, maracujá, tangerina, abacaxi e abacaxi c/ hortelã - R$ 10,00
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Guaraná, Guaraná Zero, Aquarius, Schweppes Citrus e Tônica (lata) - R$ 6,00
Guaraná Orgânico - R$ 7,50
Com Gás - R$ 6,00
Sem Gás - R$ 5,00
Espresso tradicional / carioca - R$ 5,00
Espresso duplo - R$ 8,00
Espresso Mochiatto - R$ 10,00
Capuccino (grande) - R$ 10,00
opcional de Chantilly - R$ 3,50
Submarino (chocolate em barra com leite vaporizado) - R$ 10,00
Café Avelã (espresso, leite vaporizado, nutella e paçoca) - R$ 16,00
Chás Tea Shop Quente - R$ 7,00
Chás Tea Shop Gelado
- Indian yogi: infusão de canela, cravo, gengibre e cardamomo
- Pakistani: chá preto com especiarias: canela, cravo, cardamomo e baunilha
- Azahar oolong: chá oolong com flores de laranjeiras e aroma de laranja
- Moruno: chá verde com folhas de menta
- Cocktail de frutas: infusão de hibisco, rosa mosqueta, abacaxi, papaia, passas e laranja
- Rooibos safari: rooibos com chocolate e coco - R$ 8,50
Chás Importados - R$ 6,00
Juguito(suco de coco e vodka) - R$ 22,00
Mimosa (suco de tangerina e espumante) - R$ 37,00
Clericot (vinho branco, frutas e água gaseificada sabor limão) - R$ 25,00
Sangria (Vinho tinto com frutas) - R$ 25,00
Cosmopolitan(Vodka, Laranja e Cranberry) - R$ 22,00
Dry Martini(Gin, Vermuth,) - R$ 23,00
Negroni(Vermuth, Campari,Gin) - R$ 23,00
Negroni(Vermuth, Campari,Gin) - R$ 23,00
Aperol Spritz (aperol, espumante e água gaseificada) - R$ 23,00
Gin Tradicional(Gin e Água com gás) - R$ 22,00
Gin Tônica(Gin e Água Tônica) - R$ 24,00
Caipirinha - (morango, abacaxi, maracujá, limão, kiwi ou mista) - R$ 18,00
Caipirinha com Cachaça Cambéba Prata - R$ 18,00
Caipirinha com Vodka nacional - R$ 18,00
Caipirinha com Vodka Importada - R$ 23,00
Caipirinha com Saquê - R$ 23,00
Johnnie Walker Black Label(Dose) - R$ 18,00
Johnnie Walker Red Label(Dose - R$ 15,00
Liqueur Frangelico (Dose) - R$ 16,00
Colombina Pilsen/Ipa - R$ 13,00
Estrella Galicia - R$ 12,00
Heineken/ Stella Artois/ Budweiser/ Original - R$ 10,00
Skol/ Antarctica/Brahma Zero - R$ 8,00
